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Festa dell'Olio
Lucca
Sicula vanta un prodotto di grande qualità e dalle ottime proprietà
organolettiche : l'olio. viene definito "l'oro verde" per la
ricchezza che esso rappresenta non soltanto grazie ai benefici per
l'alimentazione ma anche, e soprattutto, perché costituisce da
sempre il fiore all'occhiello dell'economia contadina.
La difficoltà più grande è stata quella di inserirlo nel circuito
commerciale italiano e non solo ed è per questo che, da alcuni anni,
a Lucca si svolge la festa dell'olio, manifestazione importantissima
per l'intero comprensorio.
Durante i giorni della festa, solitamente a Novembre, vengono
allestiti stands per degustazioni dell'olio sia al naturale che
insieme ad altre prelibatezze.
nel corso dell'evento le scuole, i frantoi, le amministrazioni e,
soprattutto la gente del luogo, sono in attività per promuovere
l'oro verde di Lucca.
A sottolineare l'importante della manifestazione, ogni anno vengono
svolti alcuni momenti convegnistici che hanno il fine di studiare
sempre più l'efficacia di questo alimento naturale.
Grazie a questi riflettori puntati sulla realtà produttiva del
Comune, alcuni agricoltori hanno deciso di consorziarsi per vendere
i propri prodotti utilizzando un marchio di qualità che rende più
agevole la via della commercializzazione all'estero e, soprattutto,
negli Stati Uniti ed in Canada.
Tra le varietà migliori si annoverano il biancolilla e la nocellara
del belice che tra queste colline hanno trovato il terreno propizio.
Tra gli stands si aggirano, curiosi, centinaia di visitatori
interessati a gustare ed acquistare i numerosi prodotti
dell'agricoltura, dell'artigianato e dell'antiquariato esposti.